簡單又一餐

雪菜XXX炆米加上紅菜頭湯，對廚師來說是簡單的一餐，但對我來說，就是感恩的一餐．特別是紅菜頭湯，好得，聽聞是由三十幾種材料煮出來的．

忽然想起：世界上還有好多人是處於長期饑餓之中，請珍惜食物．

望遠一點

我用肉眼看；老闆用望遠鏡看；老闆的老闆用單筒望遠鏡看．
現實，我已經有單筒望遠鏡；但在公司，我還沒資格使用它．

21日

因為一隻小燕子，米埔又要關閉21日，
每年水位好的時候，米埔就會被關．

鍋河

一輯菲林相，好地地，比個沖晒店老闆搞到色又濃，對比度又超高，睇見都無晒心機．

這樣的作品唔可以反映到米埔的寧靜，哎！下次用番數碼自己執無咁嬲，又唔駛咁貴！

中法建交

有幸參加了一個中法建交的婚宴，自問都已經參與過無一百都有幾十個婚宴，這個婚宴給我的感覺是滿載愛，真心的．

一個中式的婚禮，中個人的習俗，旁觀的外國人可能會好開心，體會中國文化的特色；但是必須參與其中的老外，必定另有一番感受．

愛是什麼？小弟愚見，愛是包容、是體諒、愛你愛的人身邊所有；當晚，我心切體會到新郎對新娘的愛，願意接受莫明奇妙的中國式禮儀，以及關關挑戰．不止新郎，新郎的家人都衷心接受這位中國人新抱的一切．

以上，法中一家都實現了：充滿愛的中法建交．

祝　查羅氏先生夫人生活愉快．

數簿

多得澤兄介紹這個"OOO"漢堡給我，這個"素"的漢"堡"真的很好吃，料夠多，味道也是我喜愛的濃味，不似得豆腐漢堡，這個還帶點點咬勁．

雖然不便宜，但是都是一個很好的體驗．
但是，薯條非常之唔得，老麥的薯條好吃得多了．

可幸我不是小李，如果唔係這個就是"小李"喜歡的"數簿"！

與別不同

在展覽中，花是主題，付14元入場，花當然要影，但是我都是偏愛會動的東西，蜻蜓蝴蝶少不了，我就是與別不同．

士多啤利蘋果燈

一樣都無......哈
只得colourful 的蔬果

墨跡

之前比較喜歡打直的作品，但是再三回顧之後，都是這張比較好．
這張後制比較自然，還有，背後有墨的痕跡．

like

幾位朋友在facebook 都 like了這作品，奇怪？！
究竟是 like 張相？還是 like 支鏡影出來的波波？

畫櫻

先來一張直的，越看越覺得不夠橫的好．

七色部落--攝影﹕你的眼睛看得見什麼！

(明報)2010年3月14日 星期日 05:10

【明報專訊】照相機幾乎已普及至每人都擁有一部的程度。

假日，鬧市街頭或公園名勝都會出現四處拍照的市民。他們通常胸口掛著一部單鏡反光數碼相機，肩膀背著沉重的專門攜帶攝影器材的大背包，有些人還會帶 同三腳架。你不留神很容易踏入他們的鏡頭視野範圍內﹕噢！不好意思，在遠處原來有幾支長筒大炮（鏡）正瞄準身旁的杜鵑花。網上有關攝影的討論區，每周都有 「拍友」將大量得意之作「鋪」上網。討論照片好不好之餘亦會炫耀相機鏡頭濾鏡一番。

最近經過中環 三聯書店，書架中設有「攝影」一欄，不少人在前打書釘。倫敦 有一所專門為攝影而設的Photographer's Gallery，內裏的書架統統是攝影的專門書籍，無數的攝影師相集外，還有更多討論影像的文字書，反而不見教人如何使用攝影器材的工具書籍。記憶中第一 次造訪是9年前，興奮的感覺是恍如走到了通往影像世界的大門前，你只要輕輕地推門，一個陌生卻充滿吸引力的奇幻世界慢慢地展現眼前。回到中環三聯，費勁擠 身到書櫃前，不禁失望地發現，書架上清一色都是攝影工具書﹕最多的是器材鏡頭的介紹和測試比較；其次是教你拍攝人像（不明為何對象一定是女性？）和風景； 另有一兩本「藝術攝影」書籍，翻開原來是裸女照片；還有一些教你用電腦軟件添加特別效果於照片中的技巧；最後剩下三四本國內外攝影師的相集（香港難道沒有 攝影師影集？）瞄一眼周圍的書釘子，全都埋頭翻閱攝影器材相關書籍！

回到假日的公園，你手上擁有專業型單鏡反光照相機，長短火（鏡頭）齊備，你會拍什麼題材的照片呢？一般人不外乎將珍貴的時刻拍成照片，方便留念﹕生 日相、結婚相、初生BB相、團年飯相、畢業相、聚舊相、旅行相……另外，有一批喜歡「影靚相」的攝影發燒友，他們不只追求昂貴的相機鏡頭，還努力用影像捉 住「美」，永遠凝結於照片中﹕人像、裸體、花鳥叢林、大自然風景、日出日落……前幾天經過金鐘太古廣場時，看見朱玲玲的個人作品展覽，幾十張照片圍繞花、 鳥、蝴蝶、樹林等，都很漂亮。令人最難忘是她拍到一隻花蝶剛好飛離開花群的一刻﹕畫面上半部分留白及只剩一隻小蝴蝶，整個下半部被很多枝鮮紅的鬱金香填 滿。讚歎的同時，依稀記得類似的影像曾見過多次，通常在文化中心 大 堂，某某攝影學會的作品展覽。每一次看都忍不住讚歎攝影師拍攝這類畫意攝影作品的高超技巧，及美麗富有詩意的構圖。只可惜，太爛了！這麼多年來，內容上及 表達手法的重複已令這類花鳥叢林的畫意攝影作品變成陳腔濫調。

另一個最多發燒友喜歡拍攝的題材是人像，用時下流行的術語就是「影女」。朋友閒談中，說到時下很多「拍友」專門聘請少女去石澳或公園拍攝，是不是說 明一個特別的社會現象呢？在會展不同的展覽會中，參展商請女模特兒（去年興起口靚模）推銷產品，像在動漫節遊戲展，一個個十幾歲少女，身穿單薄的衣服，像 蒼蠅碰上蜜糖般，幾十位拍友們的鏡頭瞄準她身體的每一部分，鎂光燈愈閃個不停，少女愈擺出更加撩人的姿勢。這種「影女」的風氣正有日漸盛行的趨勢，是否意 味攝影，正由小眾的玩意變成大眾文化的一部分呢？

這趨勢穩含著一個令人擔憂的現象。為何大部分愛好攝影的人士只能從自然風景中，或女性胴體上看到「美麗」的象徵呢？世界之大，該有無限的事物附有無 限的美，沒理由只有女性及自然是美麗的。正如有人喜歡白兔，rabbitduck圖就自然呈現玉兔；但它還可以看成長嘴鴨子！重點是你的眼睛看得見什麼！美國 攝影師Joel-Peter Witkin的照片中，呈現精心擺佈後的死屍群像，屍體化成不朽的雕像，提醒著觀者「存在的感覺」。

攝影不應只局限凝住眾所周知美麗的事物吧。它可不可去發掘平凡瑣碎生活中珍貴的片段呢？大部分人不斷重複前者的原因很簡單﹕不停地臨摹和仿效便可以 很快做到其他人受落的影像，作品得到別人的稱許是很多人拍照的動力之一。少數從事後者的人，選擇視攝影為生活的一部分，好像每天吃飯寫facebook一 樣不可缺少；在每天枯燥的生活裏，睜大眼睛仔細地看，冷靜地思考，用影像表達身邊事物的點滴，用照片與他人分享著存在的意義。

如果你看見日落的維港很靚，何以看不見華燈初上的醉人街景呢？日常生活中實在有太多細微的片段，都可以看成歌頌生命的美妙音樂，你看見了，隨便什麼 拍攝器材都可以拍成獨一無二的好照片。

在香港攝影記者協會每年舉辦的〈前線•焦點2009〉攝影比賽得獎作品中，葉漢華先生一張名為《孤獨的練習》的照片就是一個好例子。一天黃昏，他路 經蘭桂坊 附近的小公園，看到一名拳手獨自揮拳，於是舉起照相機拍下來。據他說， 照片沒有用特別的攝影技巧，也只是用35mm鏡頭，用傻瓜相機都拍得成這張得獎作品。

照片中，公園及街道由昏黃的街燈映照著顯得分外寂靜，位於畫面中央的拳手激烈的動作，跟他身處的環境形成強烈的視覺對比，而這對比強化運動員艱苦鍛 煉的堅毅精神，只屬於人的獨有情操。你如果當時經過現場，你看得見這一張照片嗎？在這一張照片中，洞察力跟昂貴照相機，哪一樣更重要呢？

P.S.

香港攝影記者協會每年舉辦的〈前線•焦點2009〉攝影比賽的得獎作品: http://www.hkppa.net/result.html

文 郭慶輝

http://hk.news.yahoo.com/article/100313/4/gzx0.html

為什麼會是您

一位我非常敬重的人，為什麼會是您？

祝安好．

不再是偏方 美研究：木瓜葉具顯著抗癌功效

(法新社)2010年3月10日 星期三 19:35

（法新社邁阿密 9日電） 研究人員今天指出，木瓜葉萃取物以及木瓜茶，具有相當顯著的抗癌特性，能夠對抗多種腫瘤症狀，這項研究結果支持民俗療法的理論。

佛羅里達大學（University of Florida）越南 籍研究人員那登（Nam Dang）與日本 學者在「民族藥物學期刊」（Journal of Ethnopharmacology）共同發表報告，紀錄了木瓜有效對抗子宮頸、乳房、肝、肺及胰臟的腫瘤。

研究人員利用乾燥的木瓜葉提煉出一種萃取物，而以較大劑量的木瓜葉茶對付癌細胞，效果更為顯著。

研究人員指出，木瓜葉萃取物能夠促進「Th1型細胞激素」（Th1-type cytokines）關鍵訊號分子的產生，有助於調節免疫系統的正常運作。

研究人員2月號期刊中表示，這項研究結果可望協助醫界發展出利用免疫系統對抗癌症的療法。佛羅里達大學今天發行該期刊。

長久以來，木瓜在世界各國民俗療法中，廣為用來治療各種疾病，在亞洲尤其盛行。

那登表示，已有學者針對澳洲 和越南的原住民作過研究，這項研究結果與之前的報告不謀而合。

研究人員指出，木瓜葉萃取物對正常細胞沒有任何負面影響，避免了許多癌症療程中常出現的副作用。（譯者：中央社蔡函岑）

http://hk.news.yahoo.com/article/100310/8/gy4h.html

我行我素

不追不問，觀自己要觀，拍自己要拍的鳥．
集郵，有快有慢，我並不介意一年才多集幾種雀．

高治說

高治說：「我希望自己能令領隊想起某些東西，我只做回自己，當機會在我面前，我會盡去做到最好，以入球立讓領隊記得我。」

"碑"

我EQ唔係高，勝在阿Q到爆，凡事都從幾面睇．如果唔係都唔知會做出咩事．
不過今天真係好"碑"，悲到無朋友，個Q字無左支野，悲到O晒咀．

忽發奇想

1) 一邊沖涼，一邊流淚．
2) 上班是為了打咭，工作是為了合規．

今年目標

記得2007年新年定下的目標為考車牌，結果得償所願．
今年新的目標仍是考試，希望今年可以考好這個試．

寫照

樓，雖然舊，但有定期維修保養，一般使用，其實不會有問題．但是，這裡，得幾伙人住，不過佢地好怕熱同時又怕凍，用電量很高．

人數雖少，但因為以上原因，佢地會同時在廳開冷氣，房開暖爐，廁所又開電熱水爐．

大廈Fuse 得一條，因為標準舊，無法支持這樣變態的用量，一個月必會燒一次fuse，每次維修工人好快就可以把問題處理，但居民沖緊涼無熱水用，睡覺又話凍食火鍋又話熱，經常投訴，又追究工人責任及跟進．

工人其實知道問題所在，每一伙人都無知及自私，認為fuse容量為無限大，所以肆無忌憚地使用，但是工人又唔可以話你們的鄰居用電好多，你們將就一下吧．

與顧問溝通，其實把大廈作少少的改建，把fuse的容量加大，把大廈內的插頭及電線更新為合規的，就可以減少問題的發生．不過，業主們又不願意夾錢改建；亦不願意把家裡的電器插頭換掉．

事件每個月不斷發生，用戶不停投訴，但工人話：唔係我唔願意改，只係你地唔願意比錢，又自私又無知，又唔係我無得用，關我ｘ事！

幸運的三十份之一

當日用G10以1/30成功的就只有這一張~~~
果然，要在無意的情況下才拍到超慢快門的照片，後面的幾場賽事，G10怎樣拍才拍不得到滿意的1/30．

初三 11點拜太歲 上香順時針

早兩日（ 2月 4日）是立春，即已踏入庚寅虎年，至農曆正月期間，正是拜太歲的日子。所謂犯太歲，即與流年生肖相值的虎、相冲的猴及相刑的蛇。此等生肖者運程反覆，情緒不穩。想拜太歲趨吉避凶？便要清楚怎樣拜才算正確。

太歲是誰？

傳 統認為，每年都有一位神祇掌權當年一切凡間事務，這位就稱為太歲。太歲共有六十位，即可於六十花甲年輪流當值。道教在太歲的稱謂上均賦予「大將軍」封號， 全因為太歲大多是武將出身。每位神情有別，手執法器不同，原來是暗示該年運程。如太歲持筆，代表會政治變動；若持武器，即要更努力向上。今年太歲鄔桓大將 軍手持仙草，據說一些偏門行業的財運較差。

三大吉日選擇

拜 太歲，最好在立春後至農曆正月期間於道觀或廟宇進行，即使選擇平日，也勿選跟自己生肖相冲的日子。沒犯太歲人士，也可拜太歲保平安。若你屬兔或羊，正要幫 今年犯太歲的親友參拜，都不要選擇有相冲的日子。陳師傅提供三個吉日給大家，分別是正月初三（ 2月 16日，冲兔）、初五（ 2月 18日，冲蛇）的上午十一時至下午三時，及初七（ 2月 20日，冲羊）的上午十一時至下午一時。至於太歲神祇，以圓玄學院及蓬瀛仙館為例，安放在「元辰殿」內，善信便須入內參拜。

拜太歲地點
圓玄學院（荃灣）
蓬瀛仙館（粉嶺）
觀音廟（紅磡）
文武廟（上環）
省善真堂（九龍塘）

註：並非每間廟宇均有太歲供參拜，去前記得問清楚！

很多廟宇也禁止善信將燃點的香燭帶入元辰殿內，因此，拜太歲時，先將已燃點的紅燭及大香三支，向殿內方向三拜，再插 在殿外的香爐上；而五色果及齋菜則放在祭台上。然後拿着太歲衣及未點的香，向殿內正中的「斗姥元君」參拜及上香三支，因為斗姥元君是六十位太歲的首領，當 然要先向祂參拜。接着是當年太歲，庚寅虎年是第二十七位太歲「鄔桓大將軍」，拜祭時要拿着太歲衣及香三支，並誠心許願上香。

然後到自己出生那年的太歲參拜上香三支；再由自己出生年的太歲開始，順時針為每位太歲上香一支，方可離開元辰殿，最 後到化寶爐化掉太歲衣便完成。有些太歲衣內，附有紅紙作保平安之用，參拜後可放入利是封，在家中神枱或找處地方放好，待年尾還太歲時一併化掉。還太歲應在 冬至（ 2010年 12月 22日）前完成。

1.五色果：即五種顏色的生果，但切忌用梨，有分離之意。

2.齋菜：因太歲神祇以齋菜供奉。

3.太歲衣、香燭：先在太歲衣中附有的「祝禱文」內，寫上參拜人的姓名、出生日期及時辰，若不清楚出生時間，可以「吉」時代替。最後寫上參拜當日的日期。

禱文如下：

「鄔桓大將軍，信男/信女（善信姓名），今年本命犯煞星，現在向太歲仙師誠心祈求，保佑衰氣盡去，災劫化險為夷，身體健康……」等吉利說話。

拜太歲步驟
1.準備五色果、齋菜及太歲衣
2.在祝禱文內填上資料
3.放祭品於祭台，先點紅燭後點香
4.入殿參拜斗姥元君
5.參拜當年太歲
6.參拜出生年太歲
7.順時針向每位太歲上香
8.化寶

http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple_sub/art_main.php?iss_id=20100206&sec_id=12187379&art_id=13701997

一點燭光

故意把色溫調教，包相片變黃，令相片更有氣氛．
不過，這作品實在膚淺得很．

反敗為勝

恭喜南華獲得銀牌冠軍!!!!
以4:2反勝傑志
http://www.fotop.net/sakura100/sakura100430

負擔

現在持有單反及單筒各一套，好想買一支500或600，可惜價錢及重量問題，目標5年內可以達成．

型號	重量(kg)
Canon 300/2.8 IS L	2.55
Canon 500/4 IS L	3.78
Canon 600/4 IS L	5.31
Canon 800/5.6 IS L	4.50

因重量關係，現在都是比較喜歡用單筒多一點．

黑社會

拍這張相時，只是想以手機是否可以拍下光流，拍完後，忽然想在上次在台灣坐的士時的士司機與我們說的話．

的士司機問我們香港是否有很多黑社會？原因是他看了很多香港的電影，題材全是黑社會．現在，我應該回答，香港的無良駕駛者，總比黑社會多．

目標

09年尾01年頭，先後搞掂兩隻雀，第一是上年尾的方尾鶲，影完之後，最想影到的就是銅藍鶲，上兩星期就以二手雀的方式影到了．
雖然兩隻雀都不是勁sharp，不能數毛，但是以我 lazy birdwatcher來說，已經足夠．

至於下隻目標雀？還未有．

冠名

這是我母校，我就讀的時候，叫保良局百周年中學．
李先生？我不認識他，也不知道他對學校有什麼貢獻，可能只是捐了錢．

格殺勿論

LV被封，MP要經私家路......好快沒有地方可是拍鳥，所有私家地都是"格殺勿論"．
不過，為了錢而"格殺勿論"，是要坐牢的啊！
難道要到香公拍籠中鳥？

百名村民堵塞塱原濕地籲政府收購土地

百名村民堵塞塱原濕地籲政府收購土地
【12:34】2010年01月17日 【on.cc專訊】 上水塱原數個村近100名村民今早堵塞塱原濕地出入口，呼籲觀鳥者及遊人勿闖私人土地。行動發起人候慶全表示，政府侵佔私人土地，將塱原劃為濕地，變相限制其發展，要求政府收購所有業權人的土地，保障業權人的利益。

村民稍後會去信政府提出訴求，若政府漠視他們的訴求，不排除會有進一步行動。候又估計，塱原濕地約佔400至500萬平方呎，全部為原居民土地，預計賠償金額約達3至4億元。

村民設置閘門阻止外人進入濕地。

重覆又重覆

世界基本上是重覆再重覆，中途突然多出幾碌竹．

有人

拍這張相準備了數分鐘，把腳架準備好，對好焦，以DC測好光，較好光圈快門．
後面有兩個人走過來，望了我兩眼，繼續向前走，我二話不說，一按快門，把他們都攝進了相片．
雖然畫面的水平有點問題，但相中有人，果然生動了不少．

等了好幾年

終於都影到少毛版, 可惜前面多了條樹支, 即下次還有進步空間.

又跪又拜

拍這隻幾辛苦，又要早起身，因地形問題，又要跪又要拜；
身後又多車，沙塵滾滾，殺錯良民．又大風，又凍！

雖然拍得不及500/600好，但是今次都收貨了．

甜品

銀耳相思鳥 Silver-eared Mesia
300/2.8 + 2x,  ISO1600, f5.6, 1/60, 手持

在拍攝近期熱雀的時候, 遇上了鳥浪, 大量銀耳相思鳥及柳鶯出現, 導致花多眼亂.
事實上, 這只是原相片的一角. 當時沒有打算拍他. 所以, 只可以當為甜品.

北紅尾鴝

30x + G10，因為夠近，所以可以數毛了．
1, 2, 3, 4, 5, 6......

尋找回憶

今年應該是我找尋回憶的一年，由幼稚園生日會的碗碟，到長大的地方，要開始追回來，及紀錄下來．
要反映舊東西，最好的方法還是用菲林，再數碼化，這能帶出來一點舊的氣味．

以上是讀幼稚園時生日會送的碗碟，當時這套碗碟應該不是免費的．

2009終了

過了今天，2009曲終人散，明日開始寫支票也要小心年份．
2010年也請努力，飲杯！！！

我的"PIC of 2009"
http://www.fotop.net/sakura100/sakura100421

太陽送暖

在陽光普照的環境下，大部份人都笑口常開．
不過他們的笑聲實在太大，有點嘈！

上班

今天很涼，還要下雨，真的不想上班．
下雨會弄濕衣服，所以夏天多數以此原因不想上班；冬天永遠很希望在被窩裡多留一會，冬季也經常以這理由不想上班．
可惜，今年我非常勤力，除大假及假期外，每天都有上班．
我勤力的程度再加強，2010年的1月1日及2日，都會上班！

p.s. 其實我每天也不想上班

一年容易又聖誕

今年太勞累了，聖誕假期，只希望有多點時間休息．

厚顏無恥的鳥攝

卷羽鵜鶘在兩年前也到過香港，當時也被我拍下了．
我只是把右邊裁了，把原來的圈圈放在相片的右邊，感覺好像聖誕卡．
把這樣的相片保留，還放上網絡，面皮需要有一尺厚！

令我自豪的N82

這又是由Nokia N82拍下的藍翡翠Black-capped Kingfisher, 以手機來說, 都已經相當滿意了.
下一個目標應該是N82的白胸翡翠, 希望在家附近的白胸一家, 在明年春天也出來見見世面.

有人喜歡藍

但我喜歡紅，紅色的上衣，身上其他東西也最好有著紅色的圍邊．
但是，我平時活動基本上不能穿紅，
好像上班，沒法穿紅色；而去觀鳥拍攝，穿綠色或沉色比較好．
越少時間穿紅，就更喜歡紅．

是出口也是入口

拍了無數隧道的出口，母校門前的這個隧道出口，也拍了多次．
有人辭官歸故里,有人漏夜趕科場，這隧道的出口入，見証著很多學子的成長．

香港足球都可以好睇

2009年12月12日, 香港足球隊在香港舉辦的東亞運動會以12碼氣走日本隊得到金牌.
陳肇麒在熱刺跟操期間趕回來, 就好像香港版的小志強; 而門將葉鴻輝的演出如有神助, 直接令香港擊敗日本. 足球是團隊的運動, 不只是靠一位兩位球員就可以致勝, 港隊追平的一球, 就是反映了團隊的合作性.
今次港隊的成功, 除了球員本身的努力, 在球場上每人多走一步, 還要歸功於南華的班主羅傑承先生, 他引入了韓國教練金判坤, 改善了球員的體能及鬥志.
球迷的努力也不可忽視, 差不多坐滿的大球場, 今年由羅生的帶頂下, 出現了好幾次, 香港球迷主場的威力實在好強.
球員, 足主, 教練, 球迷..........足總及政府去了哪裡? 繼續抽水?

TVB Buddy

TVB Buddy，不是TV Buddy．
有位TVB buddy要離開這公司了，會開始新的生活．
誰然我正式只是與這位TVB buddy正式見過幾次面，但他都是一位令我由心敬佩的朋友，學識淵博，見古識今．
放棄現在所有東西離開，要有莫大勇氣，也不是人人願意．
祝新生活愉快．三月再見！

機警

繼棋靈王後，J2又一大作．
2009/12/14起 J2，機動警察又返來喇！

Stand by me

伴我開玩笑 悶了相約見

年月退裡頭天天笑未停

日記交換了 風雨擋住了

傻氣故事總不缺少


你......你的真摯使我沒疲累

天真分享夢想這快樂

延續到冬天

Stand by me



你......你的真摯使我沒疲累

天真分享夢想這快樂

延續到冬天

Stand by me

Stand by me

Stand by me

我是一台舊相機

(綜合報道)

(星島日報 報道)三十年前，主人花了兩個多月的工資把我帶回家。他待我很好，把我養在防潮箱，不時為我作全身清潔 ，也定時送我去保養。

　　三十年間，我為他留下了不少回憶。他到哪裏去，總會把我帶上，他見到的一景一物，也會讓我同時見到，並把那剎那永遠留住。

　　我見過了他的第一個女朋友，也為他的第二任女友留下數千張照片。他的第三任女友後來取代了我的位置，成為他的老婆，我都興高采烈地為他們拍下人生最莊嚴美麗的一刻，他們到歐洲度蜜月，全程由我作見證。

　　老大剛出生，護士還沒有為他洗澡，為他拍下人生中第一次哭泣的正是我。他的成長歷程：第一次坐起來、第一次轉身、站立、走路；第一天上學及在學校的第一個生日會，都交由我作忠實記錄。

　　老二的成長畫冊也是我的嘔心瀝血之作。

　　我絕對可靠，二十多年來也不曾出現過故障。可惜為老大、老二按下大學畢業照片後不久，防潮箱裏便多了一種不用菲林的照相機。

　　它自稱是數碼照相機，我卻從沒見過它拍的照片，更不知道它是否比我強。也許命運使然，我時值壯年，便給擱在防潮箱裏無所用武。

　　過了一年，又有一部數碼照相機給送進防潮箱，以後每隔一年半載便有新的同伴給送進來。據說因為科技發展一日千里，舊款相機的質素無法滿足主人一家的要求，所以他們不住換機。

　　最初我顧影自憐，漸漸我同情「數碼相機」；我做了主人的「老婆」、「二奶」三十年才被冷落，沒想到數碼兄弟姊妹不足三百天便給打入冷宮，有些還被送給別人或被粗暴地扔進垃圾桶。

　　經過我的眼睛捉住的回憶也有十幾箱，主人珍而重之地把它們儲於小貨倉裏。有時他們一家聚會時，會一起翻閱舊照片，重溫人生最有趣的一刻。

　　數碼兄弟姊妹告訴我，無論何時何地，只要拍集體照片，場面便會非常熱鬧，可能有十多二十台照相機一起或先後閃光，相比之下，我工作時往往只是孤軍作戰。

　　既然有那麼多照相機一起工作，那它們拍下的照片在哪裏？數碼兄弟姊妹告訴我：「我們捉住的是數碼影像，不用再印在相紙上，有人把記憶放在硬碟或光碟，也有人把照片上載到萬維網……只要打開電腦便可見到……」

　　我不禁要問：「把回憶放在虛擬世界可美麼？」

　　tsangfk@netvigator.com

　　(依心集 曾繁光)

http://hk.news.yahoo.com/article/091204/3/fhzf.html

水為財

連續四篇blog都是用手機影的相，上一張是咸魚，今日是水．
水：能為乾涸的地方帶來滋潤．
出來行，為咩呢？當然為水啦，唔通為興趣咩．

有興趣的task(不是工作)，無錢都做；如果是工作，就要睇下有幾多錢先做了．

鹹魚

插藏

• 上等插鹽法

首先用洗水洗去魚潺，馬上用布抺乾，拿竹籤引鹽插入魚的兩鰓和腹腔，直到這兩部分的鹽塞得適當為止。然後用鋪滿白鹽的大籮或大桶，籮底桶要通孔，將
魚逐條垂直放下，魚頭在底，魚尾向上，順著魚勢插入鹽內，再將白鹽倒往桶裏四周填補空隙。使用這種方法，魚和鹽交滲流出的鹹水可以從倒置的魚頭排洩出來，
鹹魚便清香可口，是為上等手法。

• 次等插藏法

將魚擺成游水姿態來藏，其他同上。

• 再次等插藏法

將魚一條疊上一條，一層鹽，一層魚，其他同上，十分簡單。次等和再次等的插藏，插藏後不能排洩鹹水，於是鹹魚便帶鹹苦味。

曬魚

經過六七天插藏之後便是曬魚，取出之後，用海水去鹽漬和鹹水，挖去魚鰓和腹腔的藏鹽，然後放在特設竹蓆曬，同時以沙紙包頭，細繩綁尾，以防蒼蠅在魚腮產卵。曬三四天，每天早晚用布抹去灰塵和污漬。

焗魚

最後將魚放進木箱，四面用禾稈草或舊布料包藏起來，密不透風。經過三天的焗氣，魚便回味，包上玻璃蠟紙便可上市。
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%B9%B9%E9%AD%9A

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以這樣的模式做下去，我都就快變鹹魚了．

享逸

站在大樹之下，清涼，看見外邊陽光普照，出去必定汗流浹背，好辛苦．
但是，人總要前進，不能停滯不前，漸漸發覺長期在陰處之下，令人體弱多病，滿腹牢騷．
看來，差不多是時候，走出去，在太陽之下，令身體製造一點維他命D．

歸屬感

樹不是無根，只是無所依．
打風過後，可能就借勢倒下了．